ЛЕНИВЫЙ КУЛИЧ

[irinavad]

Я наткнулась на рецепт этого «Кулича без хлопот» случайно в блоге «Поваренок с поварешкой». Он мне показался таким «ленивым», что я не смогла пройти мимо:-) Уже сколько лет я делаю тесто для кулича, очень долго его вымешивая руками, как минимум 40 минут. И вот, увидев, что можно этого избежать, решила попытаться. А если б не понравилось, я бы

Comments

[ludasandy]

Хороший рецепт) У меня тоже из серии "Кулич без хлопот))
Меня можно поздравить! Первые 5 штук испеклись)))

[irinavad]

Ого, сколько! Поздравляю с первой партией:-) А сколько всего планируешь?

[ludasandy]

Вторая партия уже в духовке)) Еще пять, так что всего 10))))
У меня все родственники и друзья их ждут))) Привыкли, что я их всех обеспечиваю.

[irinavad]

Дело поставлено на поток:-)))

[tat_oshka]

вот расскажи мне, какой он, а? Мне таак хочется мягкого, ароматного, воздушного кулича, он такой?

[irinavad]

Ну, ароматный он, конечно, это зависит от того, какой ты туда паромат запихаешь:-)
Нет, не воздушный, другая структура, более плотная. Чтобы воздушный испечь, надо другой рецепт, с меньшим количеством сдобы.

[tat_oshka]

у папочки на работе в столовой пекли волшебные куличи! И вроде сдобные, но такие, прм во рту таяли

[irinavad]

Ты у Марианны посмотри в ЖЖ, у нее там и с такой структурой есть.

[elladkin]

Ира, а масло растительное как в этой выпечке?У меня свекровь делает очень вкусный кекс на оливковом масле, а вот с растительным многие пишут, что плохо получается. Что скажешь?

[irinavad]

Трудно оценить его роль, т.к. всего 2 ложки добавляется к сливочному.

[koa_latam]

Ой, Ир, какой куличик соблазнительный! А, главное, быстро!:)

[irinavad]

Не, Оль, главное - ЛЕНИВО!:-)))

[nschatzi]

Ой, Ир, как аппетитно стекает глазурь... так и хочется пальчиком поддеть, забыв про манеры. :)

[irinavad]

Да бог с ними, манерами!:-)))