Заготовки на зиму.

[irazukan]

Огурчики по-корейски.

Comments

[laprimairene]

Я тоже занялась заготовкой на зиму, но так как банки у нас в квартире хранить негде я решила делать заморозки. Наморозила помидорок, перец, кабачки баклажаны. Немножко сварила конфитюра и навялила помидорок)

[irazukan]

И это не мало!)
Я сейчас тоже не закрываю, не из чего, решила поделиться проверенными рецептами, а вдруг кому пригодятся)

[laprimairene]

Да, заморозка тоже большое подспорье зимой, особенно если учесть, что цена на эти продукты увеличится раза в четыре.

[irazukan]

Все правильно, у меня тоже морозилка набивалась таким добром. Зимой ням-ням!)

[annato_s]

Давно не занимаюсь заготовками ... Ни огорода с урожаем, ни места для хранения нет, так что смысла особого тоже нет. Хотя раньше много заготавливали, полупромышленными масштабами )))

[irazukan]

Тоже долго не закрывала, да и сейчас только варенье приготовила.
А вот в Киеве, да со своей дачи заготовки делала, все ведь съесть не возможно))

[annato_s]

Когда жили в Ростове, была дача у родителей мужа. Оттуда на 3 семьи хватало овощей для заготовок )))

[irazukan]

Когда со своего огорода, это здорово!

[daring_celt]

Вчера на даче была хохма)

Мать рассказывает:
- Полез батя в погреб ставить новую партию баклажанной икры, вылазит и говорит: "Лезь сама и ставь, куда тебе надо - там уже места нет!"
- Вот тебе клюква, - говорю, - мы ж ещё и не брались всерьёз за заготовки.
Всего-то - икра, огурцы-помидоры маринованные, пюре и варенье.
Всё!
А весной в погребе были пустые полки - всё подъели)))

[irazukan]

У меня мама столько всего закрывала, ужас, а весной одни пустые банки.
Потом уже все меньше. Да и больше по семьям раздавали.
У нас подвала нет, я в квартире хранила, а здесь из покупного не очень хочется делать)

[daring_celt]

А у нас на даче два погреба: один в доме, под гаражом, один - на улице.
Разница темретатур, особенно зимой. Удобно.

[irazukan]

Мы на даче не успели ничего построить, пришлось сюда ехать.

[liya_fa]

у тебя семья острое любит?)
у сына - гастрит,потому приправы-перцы мало добавляю,а так интересный рецепт)

[irazukan]

Нет, как раз и не люблю острое, поэтому и написала, что остроту, специи добавляем по вкусу, а красный перец который не острый, он больше для яркости.

[liya_fa]

то,что парика - не указано) лучше поправь,а то повторят кто)))

[irazukan]

ага , поправлю. Спасибки!))

[yaninamylliz]

так, у меня сейчас желудочный сок прожжет стенку желудка, пошла спасаться - есть. :)

[irazukan]

Это вкусно!))
Где бы огурчиков подходящих найти и закрыть немного.
Здесь вижу только тепличные здоровые( Надо на рынок или ферму ехать.