Балканская классика: Карагеоргиев шницель

[imungu]

Карагеоргиев шницель, или шницель по-карагеоргиевски, девичий сон, - блюдо балканской, а если быть точнее, то черногорской кухни. Его подают во многих ресторанах и готовят дома. Тем более, что все необходимые для его приготовления продукты всегда под рукой.

Comments

[ataggonyi]

Очень интересное блюдо. И каймак такой... очень правильный - кремовый и плотный, мечта а не каймак!

[imungu]

Эх, нет больше каймака. Сегодня доела последний ((

[ataggonyi]

На завтрак?))))

[imungu]

Я привезенную мне баночку и на завтрак, и на обед, и на ужин ела ))

[manyakotic]

Девичий сон - укатайка :)) прямо теперь неловко признаваться, что очень понравилось это блюдо, на горошковой постели :)

[imungu]

Я это второе название только при подготовке поста узнала, тоже повеселилась.

[yayad]

какая крутая колбаска) жирновата конечно, но представляю как вкусно)

[imungu]

Иногда можно себе позволить

[gastronomiya]

Интересные способ подачи - в виде рулета шницель еще не встречала))

[imungu]

От шницеля, мне кажется, здесь только название.

[exituss]

Разрез с вытекающим сыром просто бесподобен!

[imungu]

С разрезом помучилась - никак не хотел аккуратно получаться