Утро началось с похмелья, на картинки с пивом и пустые бутылки от него смотреть было неприятно, но поучительно)

( Read more... )

Сварила суп из тыквы, в первый раз. Бульон+тыквопюре+кокосовое молоко (ну и чили от всего сердца). Получилось ничего так, однако из полутора кило тыквы супа вышло 4 порции. Как-то малавата... или «все потому что кто-то слишком много ест» (с).


( Read more... )

Сегодня готовила рамен в основном из добытых в азиатском лабазе даров. Основа - острый бульон из свинских лап, ну а туда уже всякое насыпано.

Фоточки из серии «было-стало».


( Read more... )

Или блюдо из серии "я так вижу".
В последнее время часто встречаю упоминание рамена. Возможно, потому что подписана на азиатские паблики, имею во фрэндах корееведа atsman, да и просто люблю острое и вкусное ( Read more... )

В интернете чего только не найдёшь. Например, я нашла рекомендации посетить вот это место с корейским супом из всякой требухи.

Gomtang is a beef bone soup made by simmering various beef parts like ribs, oxtail, brisket, and ox head or bones over a low flame.


( Read more... )

готовила хариру по рецепту фрэнда, побывавшего в Марокко.рецепт отличный, подробный и понятный. потому решила следовать буквально ( Read more... )

Ещё с прошлого года у меня в закладках болталось место с супом. Суп этот мы потом добыли, но в другой едальне, и рекомендация гугла на пару с Мишленом никак не пропадала из памяти. Потому сегодня потопала в Song Fa ( Read more... )

в начале сентября 10 дней провела в СПб. переделала кучу дел и, естественно, посетила несколько едален.
одна из понравившихся - Кофейня 1 на Садовой 44.
Зашла туда на завтрак... эээ... ммм... немного умирая с похмелья. заказала сет для завтрака, самый простой: яйца с сосиской, за 190 рублей. к нему полагается булка с маслом и кофе по выбору. еще для ( Read more... )

когда-то я уже писала про кулинарные проклятья. не знаю, как у вас, а на мне как минимум парочка. одно из: фантастическая катастрофа, когда я пытаюсь приготовить тесто по рецепту моей подруги. она его делает максимум за 10 минут, одной рукой и даже не просыпаясь. я же отмеряю всё тоже самое до миллиграмма, стараюсь не дышать, танцую вокруг и всегда ( Read more... )

С помощью верного интернета посетила еще одно едальнoе место - Sungej Road Laksa. шли туда в основном из-за лаксы. но так как варят её на территории фудкорта, то опробовали еще несколько традиционных блюд. надо сказать, что за лаксой была очередь, человек 20, и явно не из туристов - хороший знак. А еще фотки и видео процесса приготовления оказались ( Read more... )