Про блины и друзей 🥞

[iglokott]

Сегодня на завтрак случились блины, и подумалось, что это неплохая тема для воскресной беседы. Лично я блины готовлю из чего найдется, безо всякого рецепта, поэтому каждый раз получается что-то странное неожиданно новое))

Сегодня, например, вот такие))

А у вас есть рецепт, которому скрупулезно следуете или, как и я, надеетесь на удачу?))

Comments

[prosto_vova]

На глазок. Литр молока (чуть подогреть чтобы было немного теплое, не из холодильника), 1 яйцо, соль, сахар, три ст. ложки подсолнечного масла. Муки так чтобы было по констистенции пожиже сметаны, погуще кефира.

Сковороду греть хорошо, перед каждым блином смазывать сливочным маслом

Всегда получается хорошо.

[iglokott]

Ничего себе! На литр молока, наверное, получается целая гора))

[prosto_vova]

Ну да...) На пол-литра то же самое но пополам, ну яйцо не поделишь, так что тоже его туда одно)

[iglokott]

Можно самое маленькое выбрать ;))

[sofi_1]

Самые любимые блины на кефире, заварные. Я люблю только со сметаной и протертыми с сахаром ягодами 😁 благо летом свой урожай смородины в морозилку поместили. Но и осенью клюкву прикупили. Вкусно 😁 А мужчины любят форшированные с мясом!

[iglokott]

Заварные - это как?)

[lj_frank_bot]

Здравствуйте!
Система категоризации Живого Журнала посчитала, что вашу запись можно отнести к категории: Еда.
Если вы считаете, что система ошиблась - напишите об этом в ответе на этот комментарий. Ваша обратная связь поможет сделать систему точнее.
Фрэнк,
команда ЖЖ.

[iglokott]

Умница)

[galina_rm]

Как на душу ляжет, так и готовлю блины. Люблю тонкие!)

[iglokott]

О! У нас с тобой похожи рецепты))

[sofi_1]

Смешать яйца 2 шт, сахар 2 ст ложки, соль чуток, добавить кефир, смешать. Потом муку стакан, смешать. После растительное масло 3 ст ложки. А затем стакан кипятка тонкой струйкой и помешивать. Дать постоять минут 20 и печь 😁

[iglokott]

Ага! Поняла. С кипятком, надо же) Большое спасибо))