Простая кухня

[i_lara]

ТМИННЫЙ СУП С ЧЕСНОЧНЫМИ СУХАРИКАМИ

Comments

[eva_nadu]

О, Лара! Как супчика захотелось!!!)))
Обожаю и твои рецепты, и твои фотографии))

[i_lara]

Яночка, спасибо! У нас всерьез задождило, без супа просто невозможно :)

[eva_nadu]

У нас тоже невозможно)) у нас сейчас -10)) а совсем недавно было почти -20))
иными словами холодно)

[i_lara]

У вас хоть дома отапливаются! А у нас... дома холодней, чем на улице, брр!

[i_lara]

На здоровье, дорогая, можешь делать юпик :)
Кстати, спасибо за линк на фрифакс - очень нужная штука!

[i_lara]

Я уже хочу это видеть :)))

[eyesoblue]

Божемой, Лар! Какие потрясные сочные тёплые фотографии! Щас всё съем :)

[i_lara]

Приятного аппетита! :)

[eyesoblue]

а я тут ещё слушаю Генри Манчини Moon River, и так хорошо хорошо, а с твоими фотографиями так вообще..мурчу :)

[i_lara]

Я бы тоже что-нибудь послушала. И послушаю. Но позже :)

[predominate]

можно вопрос от дилетанта?
коричневый сахар принципиально? если да, то почему?

[i_lara]

Нет, не принципиально! Можно вообще не добавлять. Можно заменить щепоткой обычного. Но: обычный, рафинированный, нельзя считать полезным продуктом, в то время как коричневый абсолютно безвреден и даже полезен.
Кстати, считается, что поджариваемый лук приобретает приятный золотистый цвет, если посыпать его сахаром.

[predominate]

да, про вредность рафинированного знаю
просто я много слышала о том, что, например, мохито принципиально делать именно с коричневым сахаром
и есть люди, которые по вкусу отличают, какой сахар добавлен
лично я разницы во вкусе не вижу, разве что рафинированный более сладкий, но это вопрос пропорций

спасибо! :)

[i_lara]

На здоровье! Современная кулинария более активно использует коричневый сахар. Я вижу в этом влияние ставшей очень популярной во всем мире азиатской кухни :)

[elcy_]

О!!!Супец!!Наконец-то!!!

[i_lara]

Дождалась, моя хорошая! будут еще, честное слово! Я ведь иногда повторяю то, что нравится, а некоторым хочется только новенького, только свеженького :)

[elcy_]

пущай они промокнут до нитки, как я,, потом и суп из пакетика им за ману небесную сойдет

[i_lara]

так, быстренько принимай меры! в виде горячительного!