Десерт из творожной массы со сливами из компота и хлебными крошками.

[hrizantema_8]

Так как начиналось все со сливового компота, то со сливами из него у меня есть
еще и десерт, который появился в результате вдохновения после просмотра всех наборов, какие у меня имеются.
Мой десерт более полезный вариант на основе идеи из набора открыток Эстонская кухня. 1973 г. ))

Comments

[missmarymorstan]

Белорусская была! У меня она есть. Досталась мне эта серия от тетки. моя кузина утащила из под носа тетки грузинскую и русскую, а потом потеряла. И не было совсем кухонь Средней Азии, в во всяком случае я их не видела у нее. Остальные у меня есть!

[hrizantema_8]

А в Средней Азии у нас что?
В общем кухни всех 15 республик были изданы.
Видела блюда башкирской кухни..и все.

А в Средней Азии у нас что?

[missmarymorstan]

Я имела ввиду кухни республик Средней Азии.
Да интересный был набор, хотя там кухня в основном ресторанная. Помню, что некоторые рецепты вообще не печатались, а была приписка, что только на спец.оборудовании можно сделать.

Re: А в Средней Азии у нас что?

[hrizantema_8]

так о каких именно ты пишешь?
а в наборе с эстонской кухней есть открытка с мини-пирожными,
которые дома повторить сложно.
Больше не встречала таких открыток ни в одной кухне.

[sams_lena]

И сейчас такие открытки выпускают! У меня татарская кухня есть! )

[hrizantema_8]

вау! так это же здорово..интересно бы их было посмотреть..
Покажи содержание и хоть одну-две открытки мордой лица к нам.))

[sams_lena]

Ок. Отсканировать или лучше сфоткать?
Пошла искать и вспомнила, что в прошлом году из Чечни еще и открытки с чеченской кухней привезла ))
Если заинтересует могу отсканячить все и куда-нибудь тебе потом кинуть оба набора

[hrizantema_8]

еще как интересно!! если не трудно, сделай оба..
а кинуть можно на ЯДиск.

[as_romanoff]

творожок и так сам по себе хорош.

[hrizantema_8]

а когда его скушно просто так поедать, можно и поизгаляться.))

[silverina1]

Хороший диетический вариант, Оль)
Открытки такие помню, пара наборов у меня когда-то была, куда потом делись - не помню... Очень они мне нравились)

[hrizantema_8]

Да, особенно если сама смешаешь творог нужной жирности со сметаной и сама подберешь нужное кол-во сахара.Хлебная крошка тоже подчеркивает творог..
а я еще и немного компота туда подлила, вообще вкуснятина получилась.

[sole_soledad]

Интересный десерт! Сливки (творожок) и крошки ржаного хлеба...как на вкус? Я как раз ржаной купила хлеб, бородинский, можно чуток и приготовить, на попробовать...слив нетууу....

[hrizantema_8]

Попробуй кусочек хлеба с творожком и поймешь-вкусно тебе или нет.))
Поджаренные крошки хлеба придают особый вкус сладкому творогу.
Две вкусовые противоположности, тем и вкусно.
Слив нет, положи что то другое-виноград, какие то другие фрукты, ягоды подойдут.

[sole_soledad]

Понятно, Олечка!) Творожок с бородинским хлебом мне понравился)

[hrizantema_8]

попробовала уже? ))
Бородинский вроде как кисло-сладкий, да?