В Новый год с тортами для фей и морковкой для Рудольфа.

[hrizantema_8]

Наша подготовка к праздникам началась с ДР дочери

Comments

[nadya_foxy]

Волшебные кексики, должно быть, чудесны! Отличный праздник и хорошее начала для длинных новогодних отмечаний. :)

[hrizantema_8]

Кексы очень вкусные, готовятся быстро, крем прямо вот минут 10..а радости то с поеданием сколько!
Попробуй..на НГ легко напечь их заранее, на десерт с фруктами просто шикарно будет..
У Кати еще и посыпки, варианты с джемами..можно и крема разные сделать, те что побыстрее готовятся.
Это просто палочка-выручалочка, а не выпечка.

[cyetacyet]

красивые какие экспозиции,прям чувствуется - праздник близко))

[hrizantema_8]

спасибо,Анечка.
попыталась воссоздать НГ-настроение из того что есть пока.))

[bergberg]

Последний кролик очень симпатичный!

[hrizantema_8]

да, оригинальный господин.)) мне особенно его сюртучок нравится.

[paprika_andlife]

Ой, ну птички в этом году - вне конкуренции, окончательно и бесповоротно! :) Показала своим твоего "зайца"...сказали, что заяц.

Кексики удались, поздравляю! Только мои размером меньше, у меня формочки другие.

[hrizantema_8]

Птички-да..если я там снова буду, а планируется, то не факт, что я оттуда уеду без пернатых.)) У меня вообще то в коридоре все украшено ползучими растениями (искусственными, конечно) и на ветках бабочки и птички..птичек уже приличное кол-во..

ну хорошо, зая, так зая! )) правда морда уморительная? ))

[hrizantema_8]

ой..спасибо за одобрение, но куда уж меньше-то..))
и так 30- граммовый один.
Я и меньше формы не видела даже.

Кстати, фоном поставила незаконченную картинку..
никак не получается сесть и дорисовать..дел то всего лишь на вечер..

[paprika_andlife]

Заяц классный, а картину приказываю немедленно доделать и мне принести! :)

[lima19]

Оля, очаровательные кексики! Я вчера у Каталин на них любовалась, а ты сегодня "контрольный выстрел" сделала. Вот только нет у меня бумажных капсул. Как думаешь, силиконовые формочки пойдут?
А крем творожный я давно делаю, только без коньяка - дети были маленькие, и я старалась такими вещами не злоупотреблять. А масло заменяю домашними сливками или жирной сметаной - нам так больше нравится. Крем действительно очень вкусный, и выходит намного дешевле, чем со всякими сырами, сильно уж на них у нас цена кусается...

[hrizantema_8]

да, кексики просто чудо..делай в любых формах, в них достаточно масла и они не пристают к форме.
И творожные крема прекрасно сочетаются с вареньями, с ягодами и фруктами..я тоже уже думала взять вместо масла сметану, лучше её отвесить, крем плотный будет тогда.
а все эти новые сыры-просто новомодная продукция, которую проталкивают и у вас и у нас.Я все пробовала и мне оно не нравится-вкус чужой..все таки наша молочка куда богаче..
У нас кефиры, ряженки простокваши пахта, разные виды сливок, не считая молока..это куда больше, чем в других странах..и это только напитки..
нам нет нужды заменять свое вкусное и родное на чужое..

Просто с творожным сыром легче работать.Взбила с сахарной пудрой и готово-крем, глазурь и т.д.
Только у нас 180 грамм такого сыра стоит 3 евро, да я убьюсь, а покупать не стану..

[lima19]

Я сама пробовала маскарпоне делать - настоящего, конечно, не пробовала, так что сравнить не с чем, но полученный продукт не впечатлил особо. Вкусно, но и творог со сметаной не хуже. А уж если густые домашние сливки взять...Вообще, у нас самый любимый крем - это домашние сливки со сгущенкой. Жаль только, сливки эти с каждым годом купить труднее. А магазинные - и не такие густые, и намного дороже.
Формочки силиконовые у меня как раз маленькие есть, купила давно, сама не знаю зачем, вот и дождались своего часа))

[hrizantema_8]

Попробовать можно, почему нет.
Но я привыкла к другим продуктам, они мне нравятся больше и они втрое дешевле.Поэтому я не вижу необходимости поддерживать чужого производителя, даже если это соседняя Литва или Латвия.
А они сюда зачастили со своими хлебом, сырами, колбасами.
Даже павильон сняли под свое..Литва вообще по чужим технологиям много чего готовит.