Одноногая утка с яблоками
Отмечать православный Рождественский сочельник с запеченной курицей стало давней традицией. Католический сочельник (24 декабря) я свято оберегаю для своего дня рождения и поздравления с Рождеством принимаю исключительно на свой счет:)
На этот раз вечером 6 января решила для разнообразия снова приобрести утку. Зашла в гигантский китайский супермаркет "99 ranch". Выбор был - купить готовую или запечь самим. Самим интереснее, конечно. В позапрошлом году возиться с этим было некогда, купила готовую в китайском магазине в ЛА, выглядела она жутковато. Вот так.
Замороженных, как камень, уток вчера вмагазине было 3 вида. Одна в единственном экземпляре, но как-то странно выглядела (пакет не в обтяжку, как на остальных). Я взяла второй вид, на доллар дороже. А на кассе смотрю - на ней написано MATURE, типа взрослая.
Блин, думаю, она ж может жесткой оказаться. Дайте, говорю, я сейчас быстро сбегаю поменяю на другую. Ибо на той, единственной отличающейся от остальных, я запомнила два слова "ugly" (уродливая) и "young" (молодая). Второе слово для меня сейчас оказалось важнее.
Мужу пишу, что, мол, утку купила, но сильно замороженную. Он отвечает, надо дома в воду ее положить на 2 часа. А я дома еще нескоро окажусь, я зашла в туалет в торговом центре и осуществила его совет, чтобы дома не ждать, а сразу перейти к запеканию.
Впервые в своей жизни я ездила с осознанием того, что у меня в багажнике размораживается утка. :) Забавное ощущение. Хорошо, что в пакетах дырок не было.
История продолжилась дома. Утка оказалась без ноги, о чем мне сразу сообщил муж после вкрытия пакета.
- Как так без ноги? Неужели кто-то отрезал ногу и сложил утку обратно?
Бред какой-то. Но правда - ноги нет.
Хорошо, что в тот момент мы еще не выкинули пакетик. Чукча ж не читатель, чукча - писатель.:) Я прочла два слова, а на картинку не посмотрела. А она была вот такая:
Part's missing - часть (тела) отсутствует.
И очень красноречивый рисунок.
Вот ведь, говорю, взяла ж сначала другую, но возраст ее мне не понравился.
И мы задумались о характере этих уток...
Та, что дожила до взрослого возраста, видимо, была осторожной, много где не шлялась, ложилась спать вовремя, ни с кем не ссорилась... Что же случилось с юной уткой, почему она потеряла ногу?.. Какие приключения довелось ей пережить на ее коротком, но явно ярком жизненном пути?
В общем, вот так она выглядела на блюде.
Единственную ногу мы поделили.
Есть там было мало чего, одни кости, утка действительно была очень энергичной.
Это был больше процесс, чем результат. Но яблоки получились отлично:)
Посмотрели под эту утку фильм "Иван Васильевич меняет все". Под такую утку фильм зашел нормально:) Понравился момент с Иваном Абрамовым в качестве переводчика шведского посла.
Поделюсь еще одной моей рождественской традицией: гаданием на вине. Наливаете вино в несколько одинаковых бокалов (гадать можно до Крещения, 19 января), в один кладете ключик, в другой - кольцо, в третий - денежку, в четвертый - сахар, в пятый - соль... Потом человеку, который выбирает, завязывают глаза, и он интуитивно выбирает бокал. Ну и дальше интерпретируете: новое жилье, новые отношения, деньги, хороший год, неудачный год (если соль)/ По сути, это можно и без вина делать. Но с вином интереснее :) Потом немного выпить из этого бокала)) Если что-то хорошее выбрали.
И еще вот вам оригинальный рецептик курицы на банке. "Курица в полете". Мамин рецепт. Она им потом головы делает из разных круглых фруктов или овощей.
Курица надевается на банку, в которой должно быть налито немного воды. Предварительно курица обмазывается майонезом и начиняется чесноком (делается несколько надрезов, и в них засовываются маленькие дольки). Курицу ставят вертикально в духовку. Перед покупкой, пожалуйста, убедитесь, что у курицы две ноги, а то ей будет сложно держаться на банке.:)
А, кстати, есть ли у кого-то версии, почему у утки не было ноги? Поделитесь, пожалуйста.
Мне что-то даже сложно представить что могло случиться.
На этот раз вечером 6 января решила для разнообразия снова приобрести утку. Зашла в гигантский китайский супермаркет "99 ranch". Выбор был - купить готовую или запечь самим. Самим интереснее, конечно. В позапрошлом году возиться с этим было некогда, купила готовую в китайском магазине в ЛА, выглядела она жутковато. Вот так.
Замороженных, как камень, уток вчера вмагазине было 3 вида. Одна в единственном экземпляре, но как-то странно выглядела (пакет не в обтяжку, как на остальных). Я взяла второй вид, на доллар дороже. А на кассе смотрю - на ней написано MATURE, типа взрослая.
Блин, думаю, она ж может жесткой оказаться. Дайте, говорю, я сейчас быстро сбегаю поменяю на другую. Ибо на той, единственной отличающейся от остальных, я запомнила два слова "ugly" (уродливая) и "young" (молодая). Второе слово для меня сейчас оказалось важнее.
Мужу пишу, что, мол, утку купила, но сильно замороженную. Он отвечает, надо дома в воду ее положить на 2 часа. А я дома еще нескоро окажусь, я зашла в туалет в торговом центре и осуществила его совет, чтобы дома не ждать, а сразу перейти к запеканию.
Впервые в своей жизни я ездила с осознанием того, что у меня в багажнике размораживается утка. :) Забавное ощущение. Хорошо, что в пакетах дырок не было.
История продолжилась дома. Утка оказалась без ноги, о чем мне сразу сообщил муж после вкрытия пакета.
- Как так без ноги? Неужели кто-то отрезал ногу и сложил утку обратно?
Бред какой-то. Но правда - ноги нет.
Хорошо, что в тот момент мы еще не выкинули пакетик. Чукча ж не читатель, чукча - писатель.:) Я прочла два слова, а на картинку не посмотрела. А она была вот такая:
Part's missing - часть (тела) отсутствует.
И очень красноречивый рисунок.
Вот ведь, говорю, взяла ж сначала другую, но возраст ее мне не понравился.
И мы задумались о характере этих уток...
Та, что дожила до взрослого возраста, видимо, была осторожной, много где не шлялась, ложилась спать вовремя, ни с кем не ссорилась... Что же случилось с юной уткой, почему она потеряла ногу?.. Какие приключения довелось ей пережить на ее коротком, но явно ярком жизненном пути?
В общем, вот так она выглядела на блюде.
Единственную ногу мы поделили.
Есть там было мало чего, одни кости, утка действительно была очень энергичной.
Это был больше процесс, чем результат. Но яблоки получились отлично:)
Посмотрели под эту утку фильм "Иван Васильевич меняет все". Под такую утку фильм зашел нормально:) Понравился момент с Иваном Абрамовым в качестве переводчика шведского посла.
Поделюсь еще одной моей рождественской традицией: гаданием на вине. Наливаете вино в несколько одинаковых бокалов (гадать можно до Крещения, 19 января), в один кладете ключик, в другой - кольцо, в третий - денежку, в четвертый - сахар, в пятый - соль... Потом человеку, который выбирает, завязывают глаза, и он интуитивно выбирает бокал. Ну и дальше интерпретируете: новое жилье, новые отношения, деньги, хороший год, неудачный год (если соль)/ По сути, это можно и без вина делать. Но с вином интереснее :) Потом немного выпить из этого бокала)) Если что-то хорошее выбрали.
И еще вот вам оригинальный рецептик курицы на банке. "Курица в полете". Мамин рецепт. Она им потом головы делает из разных круглых фруктов или овощей.
Курица надевается на банку, в которой должно быть налито немного воды. Предварительно курица обмазывается майонезом и начиняется чесноком (делается несколько надрезов, и в них засовываются маленькие дольки). Курицу ставят вертикально в духовку. Перед покупкой, пожалуйста, убедитесь, что у курицы две ноги, а то ей будет сложно держаться на банке.:)
А, кстати, есть ли у кого-то версии, почему у утки не было ноги? Поделитесь, пожалуйста.
Мне что-то даже сложно представить что могло случиться.