Рецепт французского пирога киш

[home_bread]

Людмила Каськова, главный технолог ГК Pudoff:
- Киш - открытый пирог с яично-сырно-сливочной заливкой сверху, символ французской кухни. Тем не менее зародился этот пирог в Лотарингии, которая была областью средневековой Германии. Сначала пирог носил нехитрое название «просто пирог» и готовился из теста, которое оставалось от выпечки хлеба. Из теста

Comments

[manyasha_p]

Очень люблю такую выпечку!

[home_bread]

а любимый рецепт есть?

[manyasha_p]

Любимых рецептов много. Какой-то один выделить сложно.

[imungu]

Очень люблю киши. Любимые начинки - лосось или бекон с горошком.

[home_bread]

ммммняка! а начинку по какому-то определенному рецепту делаешь или на глаз?

[imungu]

На глаз. Я вообще любитель в готовке все на глаз делать. Может поэтому с кондитеркой и не люблю возиться?

[home_bread]

и я! и я!

[svitla_4ok]

Очень нравятся киши. С брокколи и лососем - наверно, самый любимый

[home_bread]

а можно рецептик? (жалостливо)

[svitla_4ok]

Конечно! http://svitla-4ok.livejournal.com/88759.html

[home_bread]

спасибо!

[klaracat]

Кусок слоёного (покупного)теста.На него 3 - 4 гамбургера(сырого),на гамбургеры по кружочку лука,помидора и сыра.Между гамбургерами нарезаная брусочками картошка и морковка.Сверху заливка.

[home_bread]

неожиданно и очень быстро! Спасибо. А фотографии нет случайно?

[klaracat]

Фотографий нет.Не догадалась сфотографировать.

[home_bread]

если будете повторять - сделайте! :)

[mumrik_snussi]

Наберусь смелости и попробую при случае изобразить это в чудо-кастрюле, а то так заманчиво, что сил нет)))

[home_bread]

Просто и вкусно - наш девиз!