Porrón и barral

[harald_halti]

Французский писатель Александр Дюма путешествовал по Испании в середине XIX века и в своей книге "Из Парижа в Кадис" упомянул, что на землях Арагона люди пили из стеклянных бутылок и использовали метод, который местные жители называли "a gargallo" (то есть медленно лить из носика кувшина в рот и давать жидкости описывать небольшую дугу

Comments

[knms]

Экий затейливый декантер.
Из него в самом деле приятнее пить?

[harald_halti]

Так как это, действительно, по сути, декантер, то красное вино в процессе заполнения поррона и питья таки становится мягче, но с непривычки можно облиться. В Испании традиционно напитки из емкостей разливают длинной струей (например, сидр в Астурии), но этоискусство требует тренировок )))

[knms]

Похоже, эта традиция (длинная струя) пришла от арабов/мавров, которые разливают холодный чай/малаби из огромных кувшинов за спиной длинной струей в стакан.
Ну и да, красное вино как раз продышится при таком способе налития...

[harald_halti]

Возможно