"Bica Mantecada"

[halynatykhoruk]

Bica-что это такое?Это не что иное как кекс или бисквит с хрустящей сахарной корочкой,только вместо масла,добавляется говяжий жир,ну или за неимением такого,свиной

Comments

[i_trava]

Галя, мне очень, просто очень понравились фотографии!

[halynatykhoruk]

и это меня радует,все-таки приятно красиво подавать.спасибо,Ир!

[polinaimp]

Фотографии просто сразили!!!

[halynatykhoruk]

спасибо,Полина.

[natapovarenok]

Интересно! А во вкусе чувствуется этот жир?

[halynatykhoruk]

нет,Наташа.если ты еще не пробовала выпечку на жире,то надо срочно что-то попробовать,в первую очередь печенье-оно получается нежнейшее и очень хрупкое.

[natapovarenok]

Галя, ни разу не пробовала. Надо исправляться...)

[halynatykhoruk]

надо,иначе никак не узнать какое оно.

[manyakotic]

Традиционные рецепты многих кухонь такие недиетические, прям капец :)

[halynatykhoruk]

ну так это логично-в основном все традиционные рецепты имеют уже хороший прокат,ну а раньше как готовили-чтоб сытно было,вот и все дела.хотя наши ГОСТовские кексы ничем не отличаются по калорийности от этого,тоже вагоны масла в них входят.

[lily_rocha]

Галя, такой чудесный разрез!

[halynatykhoruk]

спасибо,Юля.