Череда зимних праздников

Jan 14, 2020 21:18

Обязывает! Думать о главном. На столе! И это праздничный пирог, кекс, торт или еще что-то такое, кондитерское.

На григорианское Рождество был ореховый бисквит с сахарной пудрой - это попроще! Времени не хватило даже на пайку двух гирлянд. Потому на елке сверкала лишь новенькая гирлянда из белых лед-лампочек - и елка казалась усыпанной серебром.


Read more... )

Leave a comment

Comments 14

irina_max_usa January 14 2020, 18:35:07 UTC
Торты для меня печь - как до луны пешком...
Рулетики с маком - вот мой предел! Хотя кекс тоже можно попробовать, не думаю, что он такой сложный как рецепты тортов

Reply

guslyanka January 14 2020, 18:55:55 UTC
тесто кексов гораздо сложнее, чем у бисквитных и песочных тортов
в кексе много ингредиентов

бисквит или баба - самое простое
советую для начала испечь бабу - обязательно получится
баба - это тоже почти бисквит, но покруче, т.к. муки побольше
у меня тут есть рецепт бабы: https://guslyanka.livejournal.com/tag/%D0%91%D0%B0%D0%B1%D0%B0

торт сложен трудоемкостью отделки
но ведь можно просто намазать сверху сливочным маслом, посыпать какао и положить фрукты-ягоды

Reply

irina_max_usa January 15 2020, 20:49:39 UTC
Спасибо! Сохраню рецепт бабы. На картинках все такое безумно аппетитное, даже захотелось засучить рукава и испечь что-то подобное. А потом лакомиться)

Reply

guslyanka January 15 2020, 23:30:34 UTC
баба, конечно, для праздника простовата по вкусу
но для повседневного чаепития сойдет - она быстро делается, обязательно получается, хорошо держит форму, потому и выглядит аппетитно, и есть ее надо сразу, лучше даже тепленькой, когда она понежнее

рекомендую этот рецепт: https://guslyanka.livejourn6.htmlal.com/22871
на приготовление теста уйдет 15 минут и час будет стоять в духовке
из формы ее легко будет вынуть, без повреждений
только форму не забыть смазать растительным маслом
можно форму смазать сливочным маслом и подпылить мукой через сито

а там и бисквит получится
а бисквит - это уже торт

Reply


vogulec January 14 2020, 18:59:21 UTC
Ням! :)

Reply

guslyanka January 14 2020, 19:04:16 UTC
))

Reply


nikolay_suslov January 14 2020, 19:13:17 UTC
Ох уж эти праздники...

Reply

guslyanka January 14 2020, 19:18:55 UTC
да уж! ))

Reply


Leave a comment

Up