Облака и окорока в октябре

[greg_butcher]

Comments

[lexizli]

Скучал :-)

Попробую, пожалуй, что-нибудь похожее. Разве только возьму вместо свинины говяжью голяшку. Потому что «копчености», которые тут в магазинах, это нечто на большого любителя. На днях очень захотелось чего-нибудь такого. Взял кусочек грудинки. Нужно отметить в плюс, что она совершенно без каррагинана. Но вкус :-( Слишком много сахара, похоже и селитры переборщили, да и воняет (не пахнет, а именно воняет) «жидким дымом». А с разварной голяшкой, да с кислыми яблоками (опять же, если удастся купить), думаю, будет неплохо :-)

[greg_butcher]

Дык, сам закопти.

[elena_88888]

Прикольно!
Как раз последнюю неделю у меня эта идея насчет потушения мяса в яблоках зреет :)

[greg_butcher]

Ну и как? Дозрела идея?)))

[elena_88888]

Практически дозрела :)
Только вот пока еще нет времени опробовать то, что решила... На выходные надеюсь :)

[livejournal]

Здравствуйте!
Ваша запись попала в топ-25 популярных записей LiveJournal. Подробнее о рейтинге читайте в Справке.

[profiless]

То есть половина яблок, чтоб сопливенькие и половина, чтоб тверденькие

[greg_butcher]

Именно так))

[izq]

сразу захотелось и облаков, и рагу :)
Я скучала по вам :)

[greg_butcher]

А я по вам)))