Creamed coconut (в Голландии его зовут ещё "сантен", используя индонезийское название) - это сгущеное кокосовое молоко (кокосовое молоко делается из мякоти кокоса). В отличие от коровьего, кокосовое сгущается до состояния "кирпичика", без каких-либо добавок.
Сáнтен продаётся в картонной упаковке, в супермаркетах или азиатских магазинах, чаще всего
(
Read more... )