Научный подход к вегетарианству/веганству в русскоязычном сообществе.

[zdorovyistart]

Чем больше изучаю вопросы диетологии из англоязычных источников, тем больше обращаю внимания - насколько порой несерьезно подходят к определенным вопросам (насчет того же B12- что, впрочем, делал и я до недавнего времени) в русскоязычном сообществе. Правда, немного изучив историю диетологиии (если вдруг кому интересно: http://jn.nutrition.org/

Comments

[forisma]

В этом сообществе мы с Василисой опубликовали много переведенных статей. Искать можно по тегам.
Также производились переводы для сайта veganhealth.ru.

[zdorovyistart]

Да, переводы veganhealth безусловно представляют собой самую актуальную информацию по вопросам веганства, но и его, как я понимаю, уже давно не обновляли?

[forisma]

да, это так.

[zdorovyistart]

А можешь подсказать- с кем можно связаться насчет возобновления работы над veganhealth.ru?

[try_analyze]

[zdorovyistart]

Недавно подумал, что всем тем, кто планирует кардинально изменить свой рацион питания, полезно было бы сдать экзамен на знание хотя бы всех необходимых витаминов и минералов, а также в каких продуктах они содержатся. И на мой взгляд, многие, получив свою двойку, задумались бы- а готовы они к этому?
Я сам около 2х лет частенько задумывался- а хорошо ли я со всем разобрался и получаю ли все необходимое? И лишь пару месяцев назад понял, что надо выяснить какие (и сколько), собственно, все необходимые элементы надо получать из пищи, что заняло не так уж и много времени. Не скажу с уверенность, что так уж хорошо после этого сбалансировал свой рацион, но теперь хотя бы понимаю, что все зависит от меня.

И я также готов помочь с переводами/поиском актуальной информации (правда, переводчик из меня тоже не самый лучший). Было бы здорово, на мой взгляд, собирать в одном месте информацию не только с veganhealth.org, но и с nutritionfacts.org и тому подобных проверенных ресурсов.

[middleware]

про экзамены - поддерживаю!
со своей стороны, после наполнения вики и базы книжек (http://wiki.vegan.in.ua + http://books.vehgan.in.ua) думаю, а не сделать ли онлайн курсы по веганству на каком-нибудь движке типа Moodle? Если есть желающие помогать - пишите на мыло мне antidote.mail {the_barabaka} gmail.com

PS ну и вообще эксперты нужны для систематизации знаний! Если кто хотел бы участвовать в переводах(англ\нем) и накоплении знаний в рамках нашей вики (языки: рус\укр) - то тоже пишите мне на емейл!

План такой пока: база книг -> база знаний -> андроид\ios приложение справочник.

[lavini_ya]

А это смотрели? По-моему, больше, чем где-либо еще
http://www.vita.org.ru/veg/veganstvo.htm
http://www.vita.org.ru/veg/veg-health.htm
http://www.vita.org.ru/library.htm

[middleware]

А знаете ли вы, что в бизнес-издательстве будет скоро издано вот что:

http://www.mann-ivanov-ferber.ru/books/rastitelnaya-dieta/
http://www.mann-ivanov-ferber.ru/books/kak-byt-veganom/

если знаете, как убедить это или другое издательство издать в переводе http://www.amazon.com/Vegan-Life-Everything-Healthy-Plant-Based/dp/0738214930/ref=asap_bc?ie=UTF8 - то пишите https://www.facebook.com/tochkinade или мне!

[zdorovyistart]

Отличные новости!
И я на днях как раз начал читал Vegan for Life - и подумал, что здорово было бы ее перевести)