Ну, то есть не такой, конечно, который сидел в тюрьме, а такой, который, вместо того, чтобы сидеть в тюрьме, устраивал гостям разные приятности: чудеса к столу - рыба Фугу из озера Гарда, рожденная в день рождения Пиночета нос к носу со стерлядью из верховий Нила, лицом похожей на Путина, например. И развлекал гостей, как вы помните,
(
Read more... )
Comments 53
Reply
Reply
Reply
Reply
особенно впечатлило описание еды))
Reply
Да, сари у нас было всего одно. А могло было быть больше!!!
Reply
Для меня индийская кухня - это другая планета, единственное, что вызывает с ней ассоциации - это приправа карри.
А еще я хотела спросить тебя как гуру, что это за специя такая "асафетида", кажется, тоже индийская?
Оттенок волос после хны не очень видно, но у меня будет пятница!
Reply
Карри я не стала делать, я подбирала удобные для себя рецепты. И еще дешевые, и чтоб овощи не чистить и т.д. И получилось совсем заморское))))
Асафетида - да, это чисто индийская пряность, причем, одна из немногих, которую я не использую и не держу дома, так как домашние не едят сильно пряную пищу, а асафетида не зря называется "вонючей". К тому же у нее высокая проникающая способность - может провонять все рядом лежащее.
Если уж на кумин(зиру) мама говорит, что это запах пота, то к асафетиде мы явно не готовы)))
Я, кстати, в "нормальной" индийской кухне - то, что я делаю дома, люблю виндалу (это мясо), наан и да, карри.
А тут - до смешного - у меня куда-то спряталась коробочка с гарам-масалой - единственной пряной смесью индийской, которая у меня была. Так что пришлось окнцентрироваться на принципиально странных рецептах)))
Reply
Хорошо, что не купила я эту асафетиду. Слишком пахучее не люблю...
Reply
Наан - это дрожжевой хлеб типа питы или лаваша, вкусный, когда только-только приготовленный - но именно этот факт и неудобен - при гостях танцевать у плиты не любитель)))
менди - роспись хной по телу)))
Я по-прежнему не люблю фоткать еду, и мне так далеко до гораздо более знающих людей, что это начисто убивает желание писать про еду.
У меня вообще комплекс уже какой-то - мои рецепты многим кажутся слишком марсианскими((((
Но! Я опять обещаю себе чаще участвовать в готовим_вместе, а там именно что нужно писать о кухне. так что шансы есть.
Как твой штрудель??????? И я опять сомневаюсь в дне твоего рождения. Точно 30????
Reply
UPD. Пока поняла, на чем лежит левая рука Полины, все глаза себе сломала))))
Reply
Reply
Reply
Leave a comment