Пирожные с красной смородиной
А вы знаете к чему снятся пирожные? Как-то проснувшись, я решила почитать и была удивлена.. Если во сне Вы с удовольствием едите любимые пирожные, то Вам следует остановиться и задуматься, не пора ли Вам устроить себе передышку... А по мне так смысл совсем в другом..Просто пора приготовить много вкусных ПИРОЖНЫХ и наесться вдоволь, чтобы больше они не снились)) Сегодня как раз такой случай...
Рецепт от Анечки
Ингредиенты на 16 штук:
Бисквит:
3 яйца
90 гр. сахара
1 ч.л. лимонной цедры
1/4 ч.л. разрыхлителя
100 гр. муки
Йогуртовое суфле:
500 г йогурта
2,5 ст.л. желатина
1 стакан ягод
3 ст.л. сиропа гренадин или сахар по вкусу
Смешать все ингредиенты для бисквита, разложить тесто по формочкам и выпечь до готовности. Остудить. Желатин замочить в воде на 10 мин, нагреть на водяной бане до полного растворения и остудить.
Йогурт взбить с сиропом и под лопасти миксера вылить желатин.
Всыпать вымытые ягоды, размешать и вылить массу на бисквиты. Поставить в холодильник до застывания.
Про процесс. Рецепт очень простой, когда бисквит выпекался, он сильно поднялся посередине)), чтобы его выровнять, верхушки пришлось съесть) Ягоду с сахаром я заменила на варенье из красной смородины.
Про время. Тесто делается мгновенно, минут 18 на выпечку, немного остудить и залить желатиновой смесью, через час мы уже дегустировали пирожные)
Про стоимость. С учетом, что вместо ягод у меня было варенье - 120 рублей. Но получается много!!!
Про вкуc. Итоги. Недорого, быстро и выглядит красиво... Можно сказать идеал!!! Единственное.. мы не очень-то любители чего бы то ни было с желатином..но, это вкусно! Бисквит спустя какое-то время немного даже пропитывается и становится мягким и немного рассыпчатым, сверху нежный своеобразный крем. Выглядит здорово, хоть для фуршета, не могу я этому рецепту поставить меньше трех печенек и делать тоже буду, может только заменю не очень любимый мной йогурт на сметану или густые сливки и получится такая панна котта на тесте - просто прелесть!!!!! Аня, спасибо!
Алена-Ginger
Про PR. У нашего любимого фотографа Дениса Савинова проходит розыгрыш ЗДЕСЬ романтической фотосессии Love story (еще и декорированной), и как мы можем его не прорекламировать. Тому, кто выиграет безумно повезет!!!!!
Рецепт от Анечки
Ингредиенты на 16 штук:
Бисквит:
3 яйца
90 гр. сахара
1 ч.л. лимонной цедры
1/4 ч.л. разрыхлителя
100 гр. муки
Йогуртовое суфле:
500 г йогурта
2,5 ст.л. желатина
1 стакан ягод
3 ст.л. сиропа гренадин или сахар по вкусу
Смешать все ингредиенты для бисквита, разложить тесто по формочкам и выпечь до готовности. Остудить. Желатин замочить в воде на 10 мин, нагреть на водяной бане до полного растворения и остудить.
Йогурт взбить с сиропом и под лопасти миксера вылить желатин.
Всыпать вымытые ягоды, размешать и вылить массу на бисквиты. Поставить в холодильник до застывания.
Про процесс. Рецепт очень простой, когда бисквит выпекался, он сильно поднялся посередине)), чтобы его выровнять, верхушки пришлось съесть) Ягоду с сахаром я заменила на варенье из красной смородины.
Про время. Тесто делается мгновенно, минут 18 на выпечку, немного остудить и залить желатиновой смесью, через час мы уже дегустировали пирожные)
Про стоимость. С учетом, что вместо ягод у меня было варенье - 120 рублей. Но получается много!!!
Про вкуc. Итоги. Недорого, быстро и выглядит красиво... Можно сказать идеал!!! Единственное.. мы не очень-то любители чего бы то ни было с желатином..но, это вкусно! Бисквит спустя какое-то время немного даже пропитывается и становится мягким и немного рассыпчатым, сверху нежный своеобразный крем. Выглядит здорово, хоть для фуршета, не могу я этому рецепту поставить меньше трех печенек и делать тоже буду, может только заменю не очень любимый мной йогурт на сметану или густые сливки и получится такая панна котта на тесте - просто прелесть!!!!! Аня, спасибо!
Алена-Ginger
Про PR. У нашего любимого фотографа Дениса Савинова проходит розыгрыш ЗДЕСЬ романтической фотосессии Love story (еще и декорированной), и как мы можем его не прорекламировать. Тому, кто выиграет безумно повезет!!!!!