Свиной рулет и картофельный мильфей / Rotolo di maiale con millefoglie di patate

[galya1963]

Рецепт молодого шеф-повара из Тревизо Джильберто Росси. Джильберто пишет книги, участвует в кулинарных телевизионных программах, ведет кулинарные курсы и является шефом ресторана "Pepenero" ("Черный перец") в Сан Миниато (Пиза).

Comments

[helen0509g]

Галочка с Праздником!
Любви и счастья!

[galya1963]

Спасибо, Леночка!

[petrovna_n]

С праздником вас, а блюдо стоит того, чтобы попробовать!))))

[galya1963]

Спасибо! Вот и я так подумала.)

[iskusitelnitza]

Спасибо за рецепт картофельного наполеона. очень оригинально выглядит да и вкус судя по всему неплохой.

С праздником Галя:)

[galya1963]

Да, не мне!) Симпатично и вкусно, только нужно контролировать готовность ( шеф сказал 30 минут, для моей духовки было явно мало).

[iskusitelnitza]

Наверное это зависит от сорта картофеля и содержания крахмала в нем. Потом расскажу сколько времени у меня займет

[veronika_stef]

Ммм, как вкусно! Надо обязательно попробовать :)
Спасибо! И тебя тоже с праздником!

[galya1963]

И мамочке твоей поцелуйчики!)

[veronika_stef]

Спасибо! Обязательно передам :)

[dmandr]

C праздником!!!

[galya1963]

Большое спасибо!)