Самый простой творожный торт

[galka204]

Рецепт этого простого, но нежного и вкусного торта-чизкейка я нашла у ЖЖ-юзера cuinera_catala. У неё он назывался "Минималистический" чизкейк.

Comments

[julia_bcn]

ух ты как красиво! :)

[galka204]

Это я формочкой вырезала кусочек для фотосессии. :)

[nschatzi]

Галочка, очень симпатичный кусочек! И рецептик такой простой. Скажи пожалуйста, этот творог, он довольно жидкий такой? У нас только такой и продается, все не придумаю куда его использовать. Если это он, обязательно попробую!

[galka204]

Да, он по сравнению с обычным русским творогом более влажный, пастообразный. "Тесто" в прямом смысле выливала через край миски в форму.
Попробуй! Мне очень понравилась нежная консистенция этого чизкейка. После холодильника он немного уплотнился, но всё же был нежнее, чем с мукой или крахмалом.

[nschatzi]

Да, мне кажется, это "он". :) Значит, буду пробовать. В след. же поездку в магазин куплю творожок.

[galka204]

Приятного аппетита! :)

[aylo]

Галя, какие красивые фотографии!!! а про торт молчу!

[galka204]

Оленька, спасибо! :) Три дня ходила снимать цветы в парк, поэтому было из чего подбирать цветы для коллажей.

[galka204]

Светик, спасибо! :) Чизкейк, и правда, вкусный, а вот фотографироваться он никак не хотел. Измучил он меня сегодня порядочно.

[gerbera1]

Галя, красиво очень! И цветы, и чизкейк! Ну замечательно!

Очень хотелось бы минималистический чизкейк, но не могу я сгущённое молоко, не лежит душа.

[galka204]

Лен, спасибо! :)
Муж сказал, что не почувствовал сгущенку в этом тортике, но он её в принципе любит.
Если ты сгущёнку ни в каком виде не любишь, попробуй этот рецепт: http://www.citykitchen.ru/forum/showpost.php?p=440&postcount=25

Я его делала в своё время и была довольна результатом. Правда я делала без основы из печенья.