Прованские мидии

[tastyaiva]

Оригинал взят у tastyaiva в Прованские мидии

Пожалуй, во Франции есть только два города, по которым я действительно скучаю - Париж (разумеется!) и Ницца.
В честь славного лазурного города, пропитанного лоском и солнечным светом!

И не сливайте соус! Макните в него кусочек (один! худеем!) свежего багета - не пожалеете ;)

Comments

[yeeev_a]

а у меня вот был такой рецепт, вывезенный из тех же краёв - Moules mariniers, правда, за неимением свежих мидий, я его так и не опробовала.
В общем, тщательно вымытые мидии положить в казан, как откроются - добавить помидоры, лук, чеснок, петрушка и морковь + сметана. 6 минут и готово.

[lanasvett]

а мороженные можно вместо свежих взять?

[tastyaiva]

можно, конечно) но вкус будет несколько другим)

[lanasvett]

если найду свежие в продаже и цена у них будет не космическая, то обязательно попробую. Спасибо за рецепт!:)

[tastyaiva]

Всегда пожалуйста))

[vkusnoe_utro]

ооо, мулечки любимые... сразу Бретань вспомнилась...