Comments | foodclub_ru: Бограч

birosss in foodclub_ru

Бограч

Feb 05, 2019 14:30

( Read more... )

Супы, Венгерская кухня, Основные блюда, Мясо

Comments 7

yuliakara February 5 2019, 18:08:42 UTC

WOW! я бы его сейчас с удовольствием навернула бы)))))

birosss February 9 2019, 15:23:04 UTC

:)) Понимаю

paprika_andlife February 5 2019, 18:18:02 UTC

Юля, извините, но технология приготовления гуляша, которую Вы описали - не совсем венгерская. Может быть, так готовят в Закарпатье или где-то ещё, но венгры придерживаются другого подхода и другой последовательности закладки ингредиентов ( ... )

birosss February 6 2019, 12:36:36 UTC

В самом начале текста я говорила о Закарпатье. Тут я уже больше 10 лет, 5 из которых жила в городе населённым венграми ( 75 ( ... )

dobrayptaha February 11 2019, 17:43:36 UTC

Поддерживаю,несколько раз готовила на костре, на плите просто не то.

birosss February 11 2019, 18:05:47 UTC

И я готовила на костре ) Очень много факторов, которые будут влиять на результат

ext_3688950 February 5 2019, 19:45:33 UTC

Картошку в бограч не кладут. Может только в Украине. Вместо картошки идет корень сельдерея, примерно столько, сколько бы вы положили туда картошки но не больше (лучше меньше). И корень петрушки. Примерно столько, сколько идет моркови. Может чуть меньше.