Салат с креветками по-испански

[pliskina]

Comments

[ext_2450080]

А это сколько порций из этого количества продуктов? Человек на пять-шесть?

[pliskina]

У меня выход примерно на 4 порции! Но вы ведь знаете, что дома, у каждого свой размер порций )

[vadfred]

мы друзья..но критиковать буду..
креветки надо чистить!!
это обязательно!!
с чищеными креветками такой салат приветствую!!

[pliskina]

Доброй ночи! Не поняла вас )
Креветки чищенные конечно! Как же можно салат подавать с нечищенными) Даже на фото видно! :-))

[vadfred]

видите черная жилка -полоска..
это креветкины каки..их надо чистить..
я к примеру если в ресторане такие принесут то окажусь употреблять..
хотя иногда подают такие..но это непрально..
)))

[pliskina]

Я поняла теперь о чем вы )) Но эти кревоточки были хорошими и молодыми! То о чем мы говорим с вами (тонюсенькая черная полоска) называется кишечником креветки и по сути в нем ничего плохого нет, если он не раздутый;

Смысл в том, что у морских креветок он очень тонюсенький, а фермерские пресноводные креветки имеют на спине толстую черную разбухшую полосу. Поэтому пресноводные и не известно откуда прибывшие креветки перед употреблением нужно очень хорошо очищать. У меня прямая поставка черногорских креветок с рынка )) Там этим шеф-повара лучших ресторанов даже не заморачиваются и никогда ничего не выскабливают, потому что продукт хороший и натуральный!

[oren_56]

Действительно! Быстро и вкусно уверен. Однозначно готовить!

[pliskina]

Как приготовите, делитесь впечатлениями!

[ext_2450080]

Спасибо!

[pliskina]

На здоровье )