эмалированные кастрюли

[kus_kusa4aya]

Добрый день

Comments

[snurok_cook]

А еще они к индукционной плите подходят. Люблю суп в таких пузатеньких варить. Ну не берите самые дешевые, осмотрите внимательно и все нормально будет. Содой отлично отмывается потемневшая эмаль.

[dja_karta123]

Сода это абразив. В повреждённую поверхность загрязнения будут въедаться ещё быстрее и глубже

[snurok_cook]

Ну эмаль содой не повредить. Ванну мыли когда-нибудь?

[dja_karta123]

Ее тоже содой не рекомендуют. От абразивных средств появляются микроцарапины.

[nuncki]

Две эмалированных кастрюли мой ребёнок убил за 30 секунд, вывалив их из нижней полки на пол (плитка).

[ayoni_neko]

для меня из плюсов эмалированных кастрюлек - внешний вид, веселенькие расцветки и все такое.
из минусов- хрупкость. практически любое падение кастрюльки на пол\в мойку или падение в кастрюльку чего-то сколько-нибудь твердого и тяжелого - гарантированные сколы.
У меня ничего не пригорает, не знаю, как с этим. Когда эмаль приходит совсем в ппц состояние (лет через 10) - выкидываю ту кастрюльку, покупаю другую.
Ну бывает, что в эмаль въедается оттенок еды, если там карри готовить или что-то такое же цветное. Есть желтенькая кастрюлька, но меня не напрягает.
Да, дома больше нержавейки, но пару эмалированных держу для периодов хандры

[dezelent]

эмаль это стекло, а оно по определению не вандало устойчиво.

[cranby]

ну это же не отдельно стекло поверх посуды, а наплавленное на стальную/чугунную основу, т.е. они между собой связаны и, соответственно, куда устойчивее, нежели просто стекло.

[rina_grant]

Еще нюанс: в эмалированных пища значительно сильнее пригорает (просто приклеивается ко дну), а отмывать труднее. Стальную кастрюлю стальной мочалкой потер, и все, а на эмали она может оставлять черные следы, как царапины.

С виду они веселенькие, а в действительности очень непрактично.