чечевица - радость наша =)

[outside_flo]

Коричневая и зеленая чечевица обладает ореховым вкусом и держит форму, когда ее отваривают. Она хорошо подходит к бекону и соленой свинине, хорошо получается в карри и овощных блюдах. Красная чечевица быстро разваривается и превращается в пюре, поэтому хороша в супах и в пюре. Она обладает пряным вкусом, который хорошо сочетается со всевозможными

Comments

[ex_potacky]

В рецепте "Чечевица под шубой", чечевица имеется в виду уже готовая (как и картофель)? Если нет - не слишком ли мало жидкости?

[outside_flo]

я думаю, что готовая. но зачем тогда бульон? не знаю... зря я вообще этот рецепт взяла, наверное.

[ex_potacky]

Да, странно немного. Ну что ж, тогда будем пробовать чечевичные трюфели - давно на них посматриваю!