Торт "Рикотта и груши"

[fleur_de_cassie]

Этот торт получился довольно спонтанно; если вы помните, некоторое время назад я упражнялась с рикоттой, применяя ее по-всякому в разных рецептах, преимущественно в сладких, и так мне эти игры понравились, что я взяла в привычку держать в холодильнике баночку-другую рикотты на всякий случай. Как-то в комментарии Лена-pratina упомянула торт с грушами и

Comments

[biira]

Грушевый это хорошо!

[fleur_de_cassie]

И даже очень!

[lviza_2]

Карамелизованные груши :) Вообщем, мое. Забрала и спасибо за подробный текст. Я редко сладкое пеку, а уж торты тем более.

[fleur_de_cassie]

Настя, очень, вот прямо очень советую! Чудесный торт. Совсем не сложный в исполнении.

[lviza_2]

И да, забыла говорила или нет, но за список финских продуктов и особенно муки низкий тебе поклон! Муж иногда ездит, привозит муку. Какая же у них ржаная крупного помола. Вообщем, пользуюсь твоим списком!

[fleur_de_cassie]

Да, говорила как-то :) Я очень рада, что вам пригодилось :)

[pratina]

очень рада видеть такой комплимент замечательному торту! спасибо от лица торта!))))

[fleur_de_cassie]

Лена, много тебе спасибо еще раз! До сих пор вспоминаю, облизываясь... Очень, очень.

[pratina]

Аня, спасибо и от меня тому, кто его создал!)))) Рада, что получился. Я , увидев твой со съеденным на поверхности сахаром, еще больше уверилась в мысли, что после морозильника перед подачей такого эффекта не будет, т.к. корочка будет омтаваться тверденькой.

[l_mouse]

сливочный сыр какой используете?

[fleur_de_cassie]

Сербский.

[ddcag]

Аппетитно

[fleur_de_cassie]

спасибо