Ранне-весенний салат

[flamingovv]

Стебли и листья мать-и-мачехи
Малыши-ростки сныти
Репа (из магазина)
Горчичное масло
Очень вкусно!

Comments

[ella_elf]

Ой, пошла гуглить, что такое сныть

[flamingovv]

Оу, ты её точно-точно знаешь. Самый распространённый сорняк, который ненавидят все дачники.
А это супер-микроэлементное растение, и на мой вкус, оооочень вкусное. Что свежее в салаты и смузи, что тушёное, особенно с паниром ))

[ella_elf]

Да, точно) Забыла)

[juliya_lambert]

Ну, насчет мать и мачехи, то вряд ли.Я делаю из капусты,помидоров, огурчик и перчик)

[flamingovv]

Это более классически.
Но в сети много рецептов с мать-мачехой, она ещё и полезна сейчас, для лёгких и остального.

[ajushka]

С удовольствием поела бы!
А я купила не так давно семена для проращивания, амарант и расторопшу.
Но ничего не проросло, к сожалению.

Ещё пыталась прорастить желуди, привезенные из Крыма, но они тоже не пропросли, ни один из 35. Очень жаль.

А проростки очень полезны.

[flamingovv]

Проростки очень, да! Я в Спаре стала покупать проростки фасоли, так вкусно, сочно! И сырыми, и тушёными, и в суп.
Сейчас думаю попробовать льняное семя прорастить, я его ем каждый день просто замоченным водой.
Жаль, что не проросли эти полезные растения у Вас.
А с желудями у нас был другой опыт: мы их до муки довели, делали лепёшки-печеньки и в кофе заваривали :)
Вот об этом: https://greenword.ru/2010/11/acorn.html

[daring_celt]

Я разную зелень вообще люблю)))
Правда, сныть у нас на даче, как ни странно, не растёт.
Там другая трава обитает, которая по земле ковром стелется, и рвать её приходится, скатывая катком, иначе никак.
Вот из неё я однажды попробовала котлеты сделать.
На вкус интересно, но не в качестве постоянного блюда)))

[flamingovv]

Мне любопытно, что за трава))

[daring_celt]

Сфоткаю летом)

[bulyukina_e]

Я салаты неочень люблю, а вот сладкую репу обожаю)

[flamingovv]

Сладкую? Это сластить? Сама то она не очень сладкая из тех, что я последнее время покупаю. Сегодня подслащивала такой салат соевым соусом терияки, умяли бодро))

[bulyukina_e]

Нет, без сахара. Она молодая летом сладкая (в основном) на рынке, но иногда и зимой в магазине можно хорошую купить.