О книге "Пир Льда и Огня"! И тайны знаменитого лимонного печенья!

[flamebelle]

Книгу "Пир Льда и Огня" издательства "Манн, Иванов и Фербер" я ждала с противоречивым чувством. С одной стороны мне очень хотелось ее взять в руки и заглянуть внутрь, а с другой - я очень боялась разочарования. Уж настолько хороша «Песнь Льда и Пламени», что планка для официальной поваренной книги поставлена высокая.

Comments

[olgavb_osa]

Очень симпатичные печенья!)

[flamebelle]

Спасибо, Олечка!

[zhuravsky]

Выглядит вкусно)

[flamebelle]

Это правда вкусно и очень просто )))

[zhuravsky]

А советские книжки рецептов не смотрели 60-70 гг? Собственно забавно тоже.

[flamebelle]

Да, смотрела. У меня есть большая кулинария как раз переизданная с книги 1690-х годов. И Молоховец тоже.
Кстати, у меня есть в журнале несколько рецептов из старых книг, просто переработанные немного на новый лад.
Вот эти творожные шарики http://flamebelle.livejournal.com/55589.html основаны на старом рецепте сырных бабок из советской книги.

[bigmir81]

Красивая книга и печенье аппетитное.

Меня до сих пор 2 ст.л. сливочного масла в ступор иногда приводят. :)))

[flamebelle]

Книга отличная! А насчет ложковых и стаканчиковых мер - я для себя кое-где перевела в граммы, чтобы не путаться. 1 ст.л сливочного масла - это около 15 г. Потому я и написала в рецепте в скобках, чтобы не перемудрить с ложками.

[bigmir81]

А я всегда на глаз отмеряю. :)

[flamebelle]

Ксюш, я раньше тоже на глаз отмеряла. А был период увлечения сложными тортами, там только в граммах все. Вот и привыкла.

[natavera15]

прочитала на одном дыхании, очень интересный отзыв, а печенье, я просто чувствую его аромат)

[flamebelle]

Наташенька, книга шикарная! для фанатов творчества Джорджа Мартина станет отличным подарком. Я кстати именно благодаря предложению издательства прочитала "Игру Престолов". И теперь не могу остановиться, настолько мне нравится.

[margeriten26]

Великолепное исполнение! И да, точно для Сансы.
Оксанчик, ты все книги прочитала? Я чет зависла...
А насчет чашек и ложек хочется добавить , что мне это напоминает наши старинные блокнотики для рецептов, так что я ничего против не имею. Может, еще не у всех есть весы.

[flamebelle]

Спасибо, Леночка! Я прочитала "Игру Престолов" и "Битву королей". А сейчас я читаю книгу "Дом, в котором... " Я себе иногда перерывы устраиваю, чтобы легче воспринимать. И попутно дочитываю книгу "Аюрведа" от "МИФ". Это тоже удивительная книга.

Насчет чашек и ложек - все-таки чашка в России и в Англии может иметь разночтения. Мы уже знаем, что чашка - 237 мл. А кто-то берет стакан 200 мл, кто-то 250 мл. Отсюда могут появиться проблемы для человека с небольшим опытом.

[margeriten26]

Да я же и не спорю. У меня как-то были люди, которые наоборот просили рецепты в стаканах и ложках, а я убеждала купить весы.
Все равно у всех по-разному получается, даже с одинаковым рецептом.
Оксанчик, я вчера пекла невидимый пирог и он исчез, полностью оправдывая свое название. Так что я без фото и с огромной благодарностью за рецепт.

[flamebelle]

А я уже запомнила перевод чашек и ложек в граммы.Потому у меня нет трудностей.
Прочитала мои мысли, я как раз тебя про невидимый пирог хотела спросить. Здорово, что понравился! Он небольшой. Так что не сомневаюсь, что он улетел. Мой муж всегда на такие пироги жалуется, что они слишком маленькие )))