Закусочный кекс - 1

[feles_catus]

Раньше я пекла маффины, но потом стала делать одним кексом в хлебной форме:
1 луковица
бекон или ветчина
1 средняя картофелина
200 гр муки
100 гр тертого сыра (я не кладу)
1\3 чл соды
1\2 чл соли
1 яйцо
100 мл молока

Процесс:
1. Луковицу мелко порезать, картофель натереть, бекон порезать мелкими кубиками.
2. Положить на разогретую сковороду бекон, когда начнет

Comments

[megaseraya]

На выходных сделала такие мыфыины (вместо бекона была курица, с сыром и половина муки ржаной). Получилось здорово! Теста почти не было - сплошная начинка))

[feles_catus]

О да, вариаций может быть много :) У меня тоже начинки обычно много))