Пончики с финиками

[eryv]

Взял 500 грамм семолины (в этом рецепте можно использовать и обычную манку), 300 граммов фиников без косточек, цедру и сок одного лимона, цедру одного апельсина, 100 мл оливкового масла EV для теста, стакан сахара, треть кофейной ложки пищевой соды и растительное масло для жарки. Еще понадобились желательные, но необязательные продукты: пара

Comments

[lanamoskalyuk]

просто божественные пончики!! красота!

[eryv]

Эх, теряю я старых френдов:( Спасибо!

[lanamoskalyuk]

что значит теряешь? :)

[eryv]

Да как-то вначале ходили-смотрели-общались немного. А теперь дела все время - это я про себя только

[lukibano]

а испечь такое можно? или тесто развалится? (жена против жареных сладостей)

[eryv]

Да, это очень известный тунисский рецепт, но в европах его модифицировали - и теперь запекают. Тесто не развалится, но аромат уменьшится. Если запекать, то нужно слегка увеличить количество специй - апельсина, лимона, корицы

[lukibano]

спасибо... люблю финики. на выходные сделаю

[evil_mimi]

Вы-мой кумир...чесна-чесна и безо всякого юмора!!! Пишите чаще и я почти поверю, что сказочные мужчины существуют

Коварство имя

[eryv]

Детство вспоминаем - сказки восточные:) Просто вам восточный колорит нравится, ну и мне очень сильно. Спасибо!

Re: Коварство имя

[evil_mimi]

а мне как нравится, что вам нравится :)

сухие становятся

[eryv]

Вот поэтому манку лучше брать из твердых сортов пшеницы - ее тогда семолиной и зовут. Здорово, что вы их пытались делать. Спасибо, что зашли. Вас очень приятно слышать

[tasty_mama]

сейчас бы так и съела штук 5. а семолина это не манка?

[eryv]

Калорийные эти штуки. Штучки две и хватит:) Семолина это манка из твердых сортов пшеницы. Манка бывает из твердых и мягких, но обычно попадается из мягких