Отчего булки не летают так, как птицы?

Nov 07, 2019 11:09


Чтобы хлеб при выпечке лучше поднимался и не разрывался по швам, перед выпечкой на нём делают надрезы ( Read more... )

Хлеб с добавками, Хлеб пшеничный, Хлеб

Leave a comment

Comments 7

lj_frank_bot November 8 2019, 02:10:13 UTC
Hello!
LiveJournal categorization system detected that your entry belongs to the category: Еда.
If you think that this choice was wrong please reply this comment. Your feedback will help us improve system.
Frank,
LJ Team

Reply

epona_mama November 8 2019, 03:00:48 UTC
А можешь написать Хлеб?

Reply

lj_frank_bot November 8 2019, 03:03:34 UTC
ДА

Reply

epona_mama November 8 2019, 15:37:18 UTC
Ты гений!

Reply


vero_knitting November 8 2019, 15:23:30 UTC
Ах, все равно - чудесный!

А такие круги на буханке - это от формы в которой расстаивается тесто?

Reply

epona_mama November 8 2019, 15:36:51 UTC
Спасибо! :0)

Круги - да, от корзинок - banneton proofing baskets.

Reply


Leave a comment

Up