Итоги 2023. Daniel Bouju VSOP Cognac.

Jan 07, 2024 14:04

.
Вернёмся ненадолго к коньяку.


Read more... )

france, коньяк, cognac, Франция, 2023, grande champagne

Leave a comment

ol_gribchenkov January 7 2024, 13:14:41 UTC
Вопросы-
Желудковому? Трижды перечитал, как водится без очков, думая желудевому, ан нет.
Почему нота выпечки показалась странной?
За обзор спасибо. Вы как истиный эстет неровно дышите к этому Дому.

Reply

el_gorra January 7 2024, 16:57:01 UTC

Что касается "оранжевых" вин, то это - совсем не моё. Считаю всё это шаманством, не имеющем прямого отношения к органолептике и вообще - к винному качеству. Порождено это маркетингом (похожий пример - Божоле Нуво), чем-то нужно было оживлять отрасль, вот и подвернулась эта самая "оранжевость". Туда же органика, биодинамика, квеври, яйцевые бетонные чаны, кошерность, вина, освещённые на святой горе Афон, и прочие танцы с бубнами. Всё это от лукавого (читай - от золотого тельца маркетинга). Мой совет - держаться от оранжевых вин вообще подальше. А уж хранить их или вылить в сантехнику сразу - решать Вам ;) . Ничего оранжево-вменяемого в моей винной истории не было.

(Но я и устриц не переношу, например, так что - делайте личную поправку на моё субъективное мнение!)

Reply

ol_gribchenkov January 7 2024, 17:59:11 UTC
Благодарю за винный ликбез🤝. Не к кому за советом обратиться, а на форумах спрашивать обезличенно не вижу смысла.

Reply

el_gorra January 7 2024, 18:05:25 UTC

Обращайтесь, с удовольствием помогу, чем смогу. Но не забывайте, что это всё - сугубо мои личные впечатления, предельно субъективные, совершенно не претендующие на взвешенное профессиональное суждение.

Reply

el_gorra January 7 2024, 18:10:05 UTC

Вдогонку про винный камень:

Reply


Leave a comment

Up