-
(Untitled)
Что такое Wine & Spirit Education Trust (WSET)
Wine & Spirit Education Trust (переводится примерно как "Фонд образования в области вин и крепких алкогольных напитков") - это учебная организация, которая была основана в Лондоне в далёком 1969 году и имела своей целью разработку и внедрение четких единых стандартов профессиональной подготовки для ( Read more... ) -
"Как выбрать подарок для ценителя вина"
Мой старый перевод предновогодней статьи Alder Yarrow (крайне крутой винный блог vinography.com) - "Giving Gifts to Wine Lovers: My Advice"
Ну что, предновогодняя лихорадка началась. Период, который лично у меня вызывает одновременно радость и легкий ужас. Я люблю зиму как время года, и мне нравится особенная сказочная атмосфера, окружающая ( Read more... ) -
Порошковое вино, винтовые крышки, контрэтикетки на русском языке и снежный человек.
Когда я работала в одной виноторговой компании, в основном имеющей дело с винами не самого высокого полета, в мои обязанности входило проводить презентации-дегустации для менеджеров по продажам. Чтобы они знали, что отвечать, когда клиенты спрашивают, порошковое ли у нас вино, и почему у него пробка винтовая, а не «нормальная». Еще часто были ( Read more... ) -
Что значит «разбираться в вине»
Я говорю, что работаю с вином, и люди мгновенно реагируют - «о, так вы сомелье?». Блин. Да я в жизни ни одного дня не работала в ресторане (о чем, кстати, иногда жалею - мне кажется, это крайне интересная сфера) и винную карту составила один раз в жизни, в качестве домашнего задания в школе. Кроме того, сомелье должен уметь красиво и ловко ( Read more... )
