Ах, селёдочка! Селёдочка запечённая...

[dracomare]

На днях не удержался и во время испытательного выхода в море решил вместо обеденного перерыва порыбачить. Благо разные рыболовные снасти всегда под рукой. Особенно, когда планируется вход в море. Обед был пропущен не зря - улов превзошёл все ожидания.

Comments

[lj_frank_bot]

Здравствуйте!
Система категоризации Живого Журнала посчитала, что вашу запись можно отнести к категории: Еда.
Если вы считаете, что система ошиблась - напишите об этом в ответе на этот комментарий. Ваша обратная связь поможет сделать систему точнее.
Фрэнк,
команда ЖЖ.

[dracomare]

Хорошо.

[luxs135]

А рецепт хве уже тут был?

[dracomare]

Да, раньше публиковал.

[luxs135]

Кстати почитал вашу засолку селедки- я свою явно недосаливаю.

[dracomare]

Рецептов ведь много.

[livejournal]

Ваша запись Ах, селёдочка! Селёдочка запечённая... в LiveJournal Media - Ах, селёдочка! Селёдочка запечённая...

[dracomare]

Отлично.

[knutov99]

я запекаю ее в силиконовом коврике. ибо фольга пришпаривается.

молоки выкидываете? я раньше жарил..но поджелудочная не вынесла.

кстати, скумбрия полезней,если сравнить таблицу минералов и витаминов.

[dracomare]

Нет, на силиконовом коврике запекать не приходилось, но спасибо за подсказку - попробую и Ваш вариант.

Селёдочные молоки откладываю в сторону, а потом просто жарю.

Скумбрия тоже нравится, особенно копчёная, но в этот раз наловил селёдки.

[knutov99]

в фикспрайсе 100 рублев такой. я брал за 50 еще. берите два. в них будете заворачивать (сверху,чтобы не пружинили, кладете пару вилок-ложек или железную подставку под сковородку) они легко моются. служат года 2-3. а то и более.

[dracomare]

Спасибо за подсказку.

[androidmen]

Селедку специально замораживают при вылове на траулерах, на 95% она заражена и холод убивает эти личинки или что там не знаю, Смотреть надо в инете. Не боитесь?

[baxpyncuk]

Не холод, а шоковая заморозка.

[dracomare]

Есть такая технология.

[dracomare]

Нет, не боюсь.