За лакедрой

[dracomare]

Примерно в середины мая по середину октября в наши воды заходит интересная рыба желтохвостая лакедра (лат. Seriola quinqueradiata), она же японская лакедра или просто лакедра, которую наши рыболовы частенько зовут желтохвостом. Лакедра - это такая большая и очень вкусная ставрида, а не тунец, как иногда ошибочно считают.

Comments

[lj_frank_bot]

Здравствуйте!
Система категоризации Живого Журнала посчитала, что вашу запись можно отнести к категориям: Животные, Природа, Рыбалка.
Если вы считаете, что система ошиблась - напишите об этом в ответе на этот комментарий. Ваша обратная связь поможет сделать систему точнее.
Фрэнк,
команда ЖЖ.

[dracomare]

Верно

[lj_frank_bot]

Супер

[dracomare]

Согласен

[luxs135]

Никогда такой рыбки не видел, но как-то на ставриду она похожа. поэтому бы посолил пряным посолом, и горячего копчения бы понаделал.
А акулу бы на стейки пустил бы.

[dracomare]

Ну, ставрида она по биологической классификации.

А то что рыба вкусная - это точно.

[vinka_tinka]

А как вы её готовите?

[dracomare]

На воблеры (см. фото 04 и 05). Это искусственные приманки имитирующие рыбку.

[vinka_tinka]

Как вы ее готовите в пищу)?

Чувствуется, вы еще в азарте)

[dracomare]

Из лакедры сашими готовим, коптим, запекаем в духовке, жарим, уху варим и под овощным маринадом делаем.

[lili_ber]

Какая красота! И какой улов!!!браво!!!

[dracomare]

Спасибо

[rybolovlad]

серьезная рыба. палки не ломаются?

[dracomare]

Иногда такое случается, но очень редко.

На такую рыбалку и снасти с запасом прочности берутся. Тут главное не спешить и не совершать резких рывков.