Купил молоко 660 литров сегодня по 24 рубля за литр. Новости производства.

Nov 20, 2014 16:25

Начали делать сыр. Молоко не киснет...кислотности никакой.

Грели-грели, ждали-ждали 2 часа, вроде нормально, внесли фермент, получили брынзу. И лежит брынза и не хочет киснуть. Звоню тому фермеру, что молоко привез - что делали с молоком? "Тормозили" его?

"Торможение молока" - используют некоторые сыроделы для того, чтобы предотвратить процесс ( Read more... )

фермер, молочник, диванные новости, производство сыров, молоко

Leave a comment

Comments 17

optimist888 November 20 2014, 20:44:09 UTC
24 рубля, конечно без НДС наверное-)

Reply

dimoheha November 20 2014, 20:44:58 UTC
Да, именно, поэтому - считай 26,4 рубля - я так в расчетную таблицу вбиваю сейчас. ИП по упращенке

Reply

optimist888 November 20 2014, 20:51:27 UTC
Да уж с такой ценой на молоко, сыр будет золотым-)

Reply

dimoheha November 20 2014, 20:52:46 UTC
Да, достаточно дорогим нормальный сыр, сделанный как надо, а не то, что в основном лежит на полках сейчас.

Reply


Leave a comment

Up