Вкусные ватрушки с творогом и вареньем на вкусном тесте. Из этого же теста я делала самые лучшие булки с маком. А варенье у меня - сливовый джем.
Рецепт-видео.
( Read more... )

Вообще-то я пыталась в первый раз сделать зефир. Но получилось что-то иное. Это было вкусно, нежно, но не застыло в настоящий зефир. Зато как украшение для тортов и пирожных отлично сгодится: хорошо держит форму, не нуждвется в холодильнике, можно придать разные вкусы, в зависимости от вида варенья.
Я сделала из джема манго-персик.
Идею зефира из ( Read more... )

Рецепт этого пирога я взяла на ютубе и здесь. Если варенье очень сладкое, как, например, у меня, то сахар в тесте надо уменьшить.
( Read more... )

Таким способом можно сделать джем из самых "нелепых" фруктов. Когда-то давно я сделала из почти зеленых ужасно не вкусных абрикосов. Было великолепно.
В этот раз сварила из местного чернослива. Ещё попробую сделать так яблоки, читала, что так отлично получается джем их ревеня.
( Read more... )

Видео-рецепт.
Вкусные, рассыпчатые печеньки-пирожные. Делаются не сложно, сложно дать им пропитаться часов 5-6.
( Read more... )

Давно мне было интересно, что это такое - варенье из арбузных корок? И в этом году знакомая дала мне свой рецепт. Я внесла некоторые изменения по своему вкусу, и получилось чудесное варенье, вернее чудесные арбузные конфетки.
( Read more... )

Это варенье я делаю для новогодних подарков. Записала, чтобы каждый раз не вспоминать мучительно ( Read more... )

Смотрела я сериал "Последний из Магикян", и мне было интересно, что за торт там такой "Микадо" упоминается. Случайно нашла рецепт в ЖЖ у bigmir81 и, наконец-то, сделала.
Торт моей семье очень понравился. Делается не сложно. Но приложить немного усилий, конечно, надо. )))
( Read more... )

Увидела рецепт у anke_anke и сразу вдохновилась сделать его для новогодних подарков. Он такой ароматный, пряный и очень зимний.
( Read more... )

Вчера, благодаря чудесному подробному посту its_al_dente, я освоила приготовление итальянской меренги.
( Read more... )