Яблочный пирог с меренгой.

[dimkin_julik]

У меня уже был похожий рецепт, назывался тот пирог "Мечта", но этот мне понравился гораздо больше из-за начинки. Делаю его уже второй раз за две недели. Рецепт нашла в журнале "Burda".

Comments

[katusha_2109]

Готовила его, но меренговый слой таким плотным не получился:(
Вообще постоянно с белками у меня проблемы...

[dimkin_julik]

У меня очень мощный комбайн Бош. Например, за сливками глаз да глаз нужен, чуть отвлечешься и уже масло получишь.