курица "в рубашке"
Уже давно собиралась приготовить курицу "в рубашке" по наводке rammerkhmal
Вот наконец-то приготовила. Ничё так. Купила цыпленка весом 1,1 кг, засунула в него замороженную смесь из риса и овощей (кажется, "Гавайска смесь" называется) чеснок и посолила. Тесто сделала "на глаз" из муки, воды и чуточки масла. Запеленала курицу и остатки смеси в тесто и поставила в духовку на 180 град. на 1,5 часа. Корочка из теста, кстати, тоже вкусная запеклась, но есть её не обязательно.
Запеленутая курица.
В разрезе
Вот наконец-то приготовила. Ничё так. Купила цыпленка весом 1,1 кг, засунула в него замороженную смесь из риса и овощей (кажется, "Гавайска смесь" называется) чеснок и посолила. Тесто сделала "на глаз" из муки, воды и чуточки масла. Запеленала курицу и остатки смеси в тесто и поставила в духовку на 180 град. на 1,5 часа. Корочка из теста, кстати, тоже вкусная запеклась, но есть её не обязательно.
Запеленутая курица.
В разрезе