Пицца из цветной капусты, без муки.
Видео-рецепт. Нашла для себя чудный рецепт диетической пиццы. Она без муки, сыр я взяла легкий, маложирный.
Ингредиенты для основы:
• 1,5 ст. натертой цветной капусты
• небольшой пучок свежего орегано или 1 ч.л. сухого орегано
• 1 яйцо
• 1 ст. сыра Чеддер
• соль (по вкусу)
• перец (по вкусу)
Способ приготовления:
Итак сначала приготовим основу пиццы. Натираем на терке цветную капусту, можно также ее измельчить ножом или в комбайне. Для небольшой пиццы (28 см диаметром) мы отмеряем 1,5 стакана натертой цветной капусты. Далее натираем сыр, нам понадобится 1 стакан сыра и добавляем его к капусте. Далее мелко рубим орегано и кладем в нашу смесь, выбивает туда же яйцо, перчим и солим по вкусу.
Все хорошо перемешиваем и выкладываем на пергаментную бумагу тонким слоем. Удобнее всего руками разровнять массу по поверхности.
Отправляем основу для пиццы в предварительно разогретую духовку до 180 С.
Выпекаем около 15-20 минут.
Ингредиенты для начинки:
• 0,5 ст. натертого сыра моцарелла
• 1 помидор (я взяла ещё и томатный соус)
• 3 гриба шампиньона
• масло оливковое
Можно ещё и ветчину, например, положить.
Нарезаю тонко помидоры и грибы.
Основа готова, теперь выкладываю все ингредиенты для начинки, сначала помидоры, потом грибы, теперь все сбрызгиваем маслом. Завершаем все слоем сыра моцарелла и отправляем в духовка еще на 10 минут до готовности.
Достаем нашу ароматную пиццу и необыкновенно вкусное и полезное блюдо готово. И очень сложно себе представить что такая пицца приготовлена из цветной капусты без добавления муки.
Видео рецепта:
Ингредиенты для основы:
• 1,5 ст. натертой цветной капусты
• небольшой пучок свежего орегано или 1 ч.л. сухого орегано
• 1 яйцо
• 1 ст. сыра Чеддер
• соль (по вкусу)
• перец (по вкусу)
Способ приготовления:
Итак сначала приготовим основу пиццы. Натираем на терке цветную капусту, можно также ее измельчить ножом или в комбайне. Для небольшой пиццы (28 см диаметром) мы отмеряем 1,5 стакана натертой цветной капусты. Далее натираем сыр, нам понадобится 1 стакан сыра и добавляем его к капусте. Далее мелко рубим орегано и кладем в нашу смесь, выбивает туда же яйцо, перчим и солим по вкусу.
Все хорошо перемешиваем и выкладываем на пергаментную бумагу тонким слоем. Удобнее всего руками разровнять массу по поверхности.
Отправляем основу для пиццы в предварительно разогретую духовку до 180 С.
Выпекаем около 15-20 минут.
Ингредиенты для начинки:
• 0,5 ст. натертого сыра моцарелла
• 1 помидор (я взяла ещё и томатный соус)
• 3 гриба шампиньона
• масло оливковое
Можно ещё и ветчину, например, положить.
Нарезаю тонко помидоры и грибы.
Основа готова, теперь выкладываю все ингредиенты для начинки, сначала помидоры, потом грибы, теперь все сбрызгиваем маслом. Завершаем все слоем сыра моцарелла и отправляем в духовка еще на 10 минут до готовности.
Достаем нашу ароматную пиццу и необыкновенно вкусное и полезное блюдо готово. И очень сложно себе представить что такая пицца приготовлена из цветной капусты без добавления муки.
Видео рецепта:
Click to view