Простой брауни.
Сайт с рецептом "How To Make Perfect Brownies" попался мне совершенно случайно. Рецепт не разочаровал совершенно. Димка, как знатный шокоголик, был в восторге. Всё очень просто, шоколадно и не дорого.
Ингредиенты
1,5 чашки сахара (300г)
0,75 стакана муки (120г)
0,75 чашки какао порошок не сладкого (3 столовые ложки с большими горками)
3 яйца
0,75 чашки сливочного масла, растопленное (180г - пачка)
0,5-0,75 чашки шоколадных чипсов из полусладкого шоколада (100г плитка темного или молочного шоколада не очень мелко порубленная)
Духовку нагреть до 160 град.
Сначала хорошенько смешала все ингредиенты, кроме муки и шоколадных чипсов.
Затем подмешала муку, быстро, не старательно, только чтобы всё стало одного цвета, но мука не начала вырабатывать клейковину. В конце также быстро вмешать шоколадные чипсы.
Форму 20х30 см выстелила бумагой для выпечки, выложила тесто. Выпекать 20-25 минут. Не передерживать.
Остудить и наслаждаться.
This entry was originally posted at http://dimkin-julik.dreamwidth.org/353047.html.
Ингредиенты
1,5 чашки сахара (300г)
0,75 стакана муки (120г)
0,75 чашки какао порошок не сладкого (3 столовые ложки с большими горками)
3 яйца
0,75 чашки сливочного масла, растопленное (180г - пачка)
0,5-0,75 чашки шоколадных чипсов из полусладкого шоколада (100г плитка темного или молочного шоколада не очень мелко порубленная)
Духовку нагреть до 160 град.
Сначала хорошенько смешала все ингредиенты, кроме муки и шоколадных чипсов.
Затем подмешала муку, быстро, не старательно, только чтобы всё стало одного цвета, но мука не начала вырабатывать клейковину. В конце также быстро вмешать шоколадные чипсы.
Форму 20х30 см выстелила бумагой для выпечки, выложила тесто. Выпекать 20-25 минут. Не передерживать.
Остудить и наслаждаться.
This entry was originally posted at http://dimkin-julik.dreamwidth.org/353047.html.