Сметанные оладушки
Обалденные оладушки, нежные-нежные,а какие вкусные,ммм. Готовятся в полминуты,быстрее,чем делаем мы иной раз бутерброд по утрам)))) Просто отлично для завтрака)
375 г сметаны
1 яйцо
1-1,25 ч муки
1\2 ч.л. соды,
1\3 ч.л. соли,
2 ст.л. сахара (у меня сахарная пудра)
Смешать сметану, яйцо, сахар, соль и соду. Добавить муку и тщательно все перемешать. Должна быть консистенция 30-% сметаны. Выпекать на среднем огне на хорошо разогретой сковороде, предварительно смазанной маслом.
Для Тани tania_bondarets и ее ФМ "Блины, блинчики, панкейки" и для Люды t_brenon и ее ФЛЕШМОБА "БОРЕМСЯ С КРИЗИСОМ ВКУСНО"
Источник здесь