Оладьи с тыквой
Мука 1 1/2 стакана
Кефир 2 стакана
2 яйца
Тыква 300 гр.
Соль, сахар, масло растительное, сметана - по вкусу
Кефир, смешать с яйцами, солью, сахаром, мукой и тыквой, натертой на крупной терке. Ложкой небольшими порциями наливать тесто на разогретую сковородку с маслом. Обжарить с двух сторон. Подавать горячими, полив сметаной.
Для t_brenon и ТЫКВЕННОГО ФЛЕШМОБА