По-хозяйски;)

[culina_life]

Сегодня открыла тумбочку в поиске крупы на суп и машинально стала перебирать все баночки и пакетики с имеющимися в наличии крупами, орехами и прочей провизией.. Сколько то всего, оказывается, не востребовано у меня! А всё потому, что возьмёшься за рецепт, вроде основа есть, а потом докупаешь, то то, то другое, потом видишь новый рецепт, про

Comments

[cobra_queens]

Уррряяяя!!! Ириш, я рада, что рис пришелся вам по вкусу! =)
"Горящей воды" =)

[culina_life]

:))) Спасибо, Верочка! Очень вкусно получилось!
Да, руки горящую воду выдержали;)))

[cobra_queens]

А на тему времени.... Я всегда пишу, как получается у меня, а т.к. жж это моя записная книжка с рецептами и, чтоб самой потом не ругаться, стараюсь писать по возможности подробно =)

[culina_life]

Очень похвально! А я вот, бывает, забываю нужные ньюансы упомянуть(( Потом по прошествии времени могу дописывать-редактировать:)

[olgavb_osa]

О, как знакома ситуация с запасами!))) Точно так же накуплено всего, а попробовать это все никак руки не доходят!)

[culina_life]

И что ты думаешь, я матчу вот так и не открыла до сих пор..:))

[iiirusya]

Да, с запасами сложно, легче справиться с продуктами в холодильнике, они на виду, готовлю из того, что есть, а вот с сыпучими и приправами ситуация посложнее, их не видно, а на специи у меня всегда поднимается рука в магазине :))) По поводу риса, красиво :) ты не боишься гвоздику? для меня это очень сильная специя, часто перебивает другие, поэтому сейчас решила меньше добавлять, вроде как нотка лёгкая

[culina_life]

Ириш, вот именно так и есть! Всё идентично и у меня:)
Гвоздику не боюсь:) Я, кстати, раньше почему-то про неё совсем забывала, а сейчас всё чаще использую:) В данном рецепте всё гармонично получилось, как на мой вкус:)

[culina_life]

:)) Я не сразу и поняла, к кому ты обращаешься:)))
Нара, ну не знаю..У шиитаке довольно специфический вкус... Хотя наверное можно и попробовать заменить:) Почему бы и нет?:)

[culina_life]

:)) Ещё как-то и с японским акцентом:)))
Я думаю, должны быть:) У нас засушенных нет, это мне подруЖЖка подарила пару пачек, а вот свежие только недавно увидела в продаже..

[pangma_ru]

Ириш, вот сижу и вспоминаю, что у меня остатки шиитаки неприкаянные тоже лежат, давненько уже. Рецептик кстати. Нравится! Надо тоже перебрать шкафчики)))

[culina_life]

Давай, Танюша, присоединяйся!;) Кстати, это вторая пачка подаренная тобой , использована:) Я её тааак хранила.. но срок годности подошёл к концу..так что нужно было поспешить:)
Ты видела в перечне ингредиентов я тебя там чмокаю?;)))

[pangma_ru]

Конечно. видела, дорогая!!! Чмок в ответ!!!

[culina_life]

:))