Пицца правильного питания:)

[culina_life]

Выходные прошли очень насыщенно, много гостей, детей, шума, музыки,  дым-лама в казане( Сталику респект, его видео  всегда  для нас очень классная шпаргалка), шашлык, рыба, пиво- вино- шампанское, вообщем выдыхаю:)) А сегодня жарища невероятная, в тени +31, так что прячусь от палящего солнца  и пишу,  искупая вину перед своим уставшим от обжорства и алкоголевливания, (слово пьянство как-то фу-фу-фу) организмом, рецепт правильного питания, правда, приготовленный до того как, до выходных , в смысле ;) Нашла его  в Инсте, бегло проглядывая ленту, поэтому автора не подскажу, вдруг снова на глаза попадётся, уточню:)




Куриное филе-800 г
яйца-2 шт
соль, перец, специи
сметана( йогурт)
горчица по вкусу
помидоры
маслины
сыр твёрдый
зелень

Куриное филе перемолоть в мясорубке, добавить яйца, специи, хорошенько перемешать. Противень выстелить пергаментной бумагой , выложить на неё массу и разровнять ложкой , придавая круглую  форму пиццы. Поставить в разогретую духовку на 15 минут. Достать из духовки,  смазать кетчупом или йогуртом, (я смазывала  смесью сметаны и горчицы), разложить помидоры, маслины, (ещё добавила колечки зелёного лука), посыпать натёртым  твёрдым сыром и поставить снова в духовку на 5-7 минут.

*** в следующий раз попробую в куриную массу добавить ещё либо сырой лук, либо поджаренный, хочется всё же  большей  сочности в основе.

Приятного аппетита и будьте здоровы!:)