Побеги-дасьта

[cuisin_art]

Из дальних странствий я привезла две книжки и два блюда, которые хотелось приготовить дома. Одно из них с рецептом будет на следующей неделе, а второе - хотелось воссоздать по впечатлением. В Тель-Авиве я встретилась с sova_f, и мы сходили в кафе, где кормят вкусной пиццей и разнообразными салатами. В частности, там подавали азиатский салат из бобовых

Comments

[moyugolok]

Вообще не представляю что должно получиться в итоге.

[cuisin_art]

Сложно описать. Побеги/проростки свеже-хрустящие, орешки хрустящие просто. Перец и морковка больше для красоты (и сладость, и аромат в основном приходят из заправки). Заправка же обеспечивает баланс четырех вкусов (жгучего/горького там практически нет, зато есть умами).

Короче говоря, врод еничего особенного, но остановиться есть трудно. :)

[moyugolok]

Я поняла)
У меня так случилось в американо-китайской забегаловке Панда. Я тпм попробовала лапшу и поняла, что это еда, которую я могу есть всегда.

[cuisin_art]

А счем там лапша? Она у нас рядом с домом есть, но я туда и не заглядывала. Хотя, возможно, ваша локализованная версия существенно лучше.

Зато вы мне напомнили про ту лапшу, что люблю. А у меня меню расписано где-то на неделю. Надо будет не забыть. :)

[sova_f]

Ах вот ты кто, таинственный cuisin-art!
Рада познакомиться :)

[cuisin_art]

Мне кажется, ты сюда давным-давно заглядывала. Но зуб на отсечение не дам. :)
Кстати, а как кафе называлось? И м.б. у них сайт есть?

[sova_f]

Segev Express
https://www.segevchef.com/restaurants/segev-express-tel-aviv/
Почему-то не нахожу английского сайта, раньше был.

Вот он на трипадвайзере:

https://www.tripadvisor.com/Restaurant_Review-g293984-d1057479-Reviews-Segev_Express-Tel_Aviv_Tel_Aviv_District.html

Зуб не давай, я не помню )

[cuisin_art]

Спасибо, увы на иврите я даже меню прочесть не могу. ;) Тем более рецепт поискать.