Сливочный Ипокрас

[oberega]

Продолжаем расширять зимнее меню. Сегодня в нашей таверне удивительный Ипокрас (Гипокрас). Год назад мы уже делали это пряное вино по разным рецептам, но сегодня речь пойдет о удивительном сливочном Ипокрасе, как его описывала Ханна Вулли в конце 17 века:

Чтобы сделать хороший Ипокрас, возьмите галлон Вина, три унции Корицы, две унции

Comments

[henoubi]

Под нашу метель - именно то, что надо!