Сделали сыр

[chasogor]

Давно хотелось сделать настоящий твёрдый сыр с помощью сычужного фермента. Когда-то, в Медникове, я его делала, забирая телячьи желудки у соседей при забое молодняка. Но сейчас сычуг не достать - большая редкость.

Comments

Рецепт

[ext_3851679]

Наталья, можно украсть Ваш рецепт сыра себе на сайт с ссылкой на этот пост?

Re: Рецепт

[chasogor]

Делать перепост, Александр, нельзя, но можно процитировать и дать ссылку "читать полностью".