Кулинарная география 4. Гана, Габон, Гондурас, Гвинея

[chadeyka]

Мы идем не совсем по порядку, это связано, конечно, с тем, какие продукты в наличии, и сколько времени я готова потратить.Так что все будет, но не сразу.

Габон. Тут сплошные гусеницы, маниок, фуфу, дикая спаржа и дикобразы в натуральном шоколаде. Прямо не знала, что и выбрать! С трудом нашла распространенное наследие французской колонизации -

Comments

[maiorova]

Если вас не затруднит, рецепт сома расскажите, пожалуйста!

[notnatasha]

И я с этой же просьбой пришла, очень интересно звучит описание.

[chadeyka]

400г клариевого сома горячего копчения

[notnatasha]

Хочу поблагодарить вас, что решили делиться этим проектом. Пробовать традиционные блюда местной кухню было моей любимой частью путешествий. А вы подали пример, как можно "путешествовать". А еще неожиданно поняла, сколько разных блюд можно приготовить вроде бы из одного и того же набора продуктов.

[chadeyka]

рецепт выше комментарием.
да, я тоже поражаюсь, набор продуктов вот совершенно обычный, а вкусов и технологий намного больше! мне и самой очень интересно:-)

[illidana]

Красота неимоверная))

[_mikusha_]

а можно рецепт куриной яссы?)

[esso_besso]

Присоединяюсь!

[chadeyka]

выше написала.

[esso_besso]

Спасибо!

[kristinkin]

Про Габон и оценки очень смешно!!! :)))