Тыквенный пирог с ириской

[chadeyka]

Пирог получился очень сладким, а ириска просто отличная. Рекомендую. Хотя я здесь много понаписала, пирог делается просто.
Но для начала - немного теории.

Comments

[old_pepper_box]

Обалдеть. Надо срочно пробовать испечь. Спасибо.

[chadeyka]

Я забыла указать количество муки - 100 грамм. Для этого теста все берется в равных количествах, кроме сахара - его меньше.

[old_pepper_box]

спасибо за уточнение. :)

[otshepenka]

непременно в ближайшее время попробую. очень любопытный рецепт (:

[val_sea]

А если соду погасить лимоном все равно чувствуете?

[chadeyka]

Не вижу смысла вообще гасить соду, она же должна с кислотой в тесте соединиться, чтобы его поднять. Поэтому кладу соду только в сырники, где творог кислый, и все равно чувствую, но для меня этот вкус связан со вкусом сырников.

[kimka]

какой у вас необыкновенный журнал!
так приятно его читать,масса удовольствия. вчера сделала шоколадные пирожные по вашему рецепту,очень довольна. сегодня вечером хочу испечь тыквенный пирог.
интересно,а вы сами рецепты придумываете?

[chadeyka]

Есть стандартные рецепты, например, бисквит, шортбред или грушевый торт - там не придумываю. А необычные придумываю, типа тыквенного или апельсинового пирога. Некоторые рецепты из книг, они меня устраивают и я в них ничего не меняю.

Огромное спасибо за рецепт

[amberariel]

Огромное спасибо! Тут испекла, сразу сделав двойную порцию, т.к. показалось что индигриентов мало и небольшой получиться, а тыква пропадает. Забацала. Так не успела я его приготовить, пирог тут же стрескали, и даже крошек не оставили. Оболденный получился. Огромное (еще раз) спасибо за рецептик!!!

Re: Огромное спасибо за рецепт

[chadeyka]

Спасибо за отзыв!